Nel periodo dell’emergenza sanitaria attuale il nostro rapporto con il cibo e con l’alimentazione è profondamente cambiato: dalla riduzione degli sprechi casalinghi all’attenzione alla salute sono stati tanti i piccoli gesti che hanno reso le abitudini alimentari molto più responsabili a casa. Se allarghiamo la panoramica sull’intero foodsystem, ci rendiamo conto di quanto i consumatori abbiano sviluppato una consapevolezza sempre maggiore sull’intero processo di produzione e distribuzione e abbiano compreso quanto sia importante tutelare una delle attività alla base del nostro Paese: l’agricoltura.

Con il COVID-19 anche il mondo contadino ha conosciuto un momento di crisi, ma tantissime sono state d’altro canto le iniziative che hanno avvicinato l’agricoltura all’innovazione, tra catene di solidarietà per il sostegno e l’inclusione sociale dei lavoratori, trasformazione digitale e pratiche produttive più sostenibili e rispettose della natura, in risposta all’SDG 10 (Reduced Inequalities) e l’SDG 13 (Climate Action) dell’Agenda ONU 2030.

Questi sono gli spunti di partenza per “Think4Food Talk: Agroinnovation – From solidarity to sustainability” che si terrà in live streaming giovedí 30 luglio a partire dalle ore 18.

OSPITI DELL’EVENTO:
Christian Fossi, coordinatore di Cooperare con Libera Terra
Cristiano Spadoni, Business Strategy Manager di Image Line – AgroNotizie
Costanza Fregoni, Coordinatore Filiera Vite di Horta srl
Giuseppe Savino, Founder di Vazapp
Modera Francesco Castellana, Community Manager di Future Food Institute

COME PARTECIPARE ALL’EVENTO
L’evento sará online alle ore 18 di giovedí 30 luglio 2020 su:
La pagina Facebook di Think4food
Il canale Youtube di Future Food Institute

COS’È THINK4FOOD
Think4Food è il progetto ideato e promosso da Legacoop Bologna insieme a Confcooperative Bologna e Legacoop Imola con il patrocinio di Alma Mater Studiorum (Universitá di Bologna) e il contributo della Camera di Commercio, Industria, Artigianato e Agricoltura di Bologna. L’iniziativa mette in connessione le imprese cooperative con start up, ricercatori e studenti universitari che hanno idee innovative per lo sviluppo sostenibile nel settore agroalimentare.
Per facilitare la connessione delle cooperative con start up, ricercatori e studenti Think4Food promuove una Call 4 Ideas, per premiare idee innovative utili al raggiungimento di uno o più dei 17 SDGs della Agenda ONU 2030.
Le iscrizioni sono aperte fino al 30 settembre 2020 a questo link: https://www.think4food.org/call-4-ideas/