La cooperativa Camst, impresa leader nella ristorazione italiana con sede a Villanova di Castenaso (Bo), si è aggiudicata il premio ‘Innovazione Smau I R2b 2019’, il riconoscimento assegnato alle realtà che hanno saputo trasformarsi per andare incontro alle nuove esigenze di clienti e cittadini.
Il premio è stato assegnato nell’ambito di Smau, fiera di riferimento nei settori Innovazione e Digitale, in corso a Bologna il 6 e 7 giugno.

Al Gruppo Camst è stato riconosciuta la sua esperienza di ‘Open Innovation’ per avere avviato la collaborazione con il network di MindsettEr, la rete di startup dell’Emilia-Romagna supportata da Aster e dalla Regione.
Obiettivi della partnership: contribuire all’ecosistema dell’innovazione regionale ed esplorare nuove opportunità di business nell’ambito della ristorazione. Il progetto ha previsto l’incontro con una selezione di startup di MindsettEr, poi alcune di queste aziende sono state messe in contatto con un gruppo di lavoro, per approfondire il progetto e renderlo più rispondente alle esigenze di Camst e del mercato. Nelle logiche dell”Open Innovation’, alcune startup potranno diventare fornitrici di servizi o prodotti, oppure entrare nel Gruppo.

“Siamo molto orgogliosi di ricevere questo Premio che valorizza il nostro impegno nella ricerca di soluzioni innovative per lo sviluppo della nostra azienda all’insegna del dialogo e della partnership con realtà stimolanti e dinamiche come MindsettER”, ha detto Maurizio Polverino, responsabile marketing strategico del Gruppo Camst.

Comunicato Stampa Camst (pdf)